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Der Weg allen Fleisches: vom Tier zur Ware

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Was wir sehen, wenn wir die luftdicht verschlossene Plastikverpackung des Salami-Aufschnitts aus dem Supermarktregal betrachten, ist kein totes Tier, sondern ein Produkt. Ein Produkt, das in bunten Farben und oft idyllischen Landschaftsmotiven die tatsächliche Herkunft der Ware verschleiert …

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Der Mensch macht’s: Folgen des Milchkonsums

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In den 90er Jahren erfreute sich ein Werbeslogan großer Beliebtheit, in dem es hieß: „Die Milch macht’s!“ Aber was macht die Milch denn eigentlich? Laut Aussage der Werbeindustrie sorgt sie dafür, „müde Männer munter“ zu machen. Zuweilen verleiht sie sogar Stärke („Milch ist meine Stärke“, Werbeslogan der Milchindustrie ab 2005). …

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Abschied vom Frühstücksei

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„Ich wollt‘ ich wär ein Huhn, ich hätt‘ nicht viel zu tun, ich legte täglich nur ein Ei und sonntags auch mal zwei“, sangen die Comedian Harmonists 1936. Doch wollte man wirklich sein Leben mit dem eines Huhnes tauschen angesichts der realen Bedingungen in der Lebensmittelindustrie? …

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